Novità di quest’anno è che ai tre finalisti sarà offerta la possibilità di conoscere da vicino i grandi del vino italiani, dal momento che saranno ospiti in alcune fra le più blasonate aziende della penisola per un’esperienza formativa unica. Ad accoglierli per una settimana saranno, partner dei Preparatori d’Uva in questo progetto, Bellavista, Ceretto, Ferrari, Feudi San Gregorio, Petra, Planeta, Schiopetto. Per dare il miglior benvenuto ai giovani talenti della vigna 2015, le cantine metteranno a loro disposizione programmi unici. Esperienze formative, che potranno fornire un approfondimento per il loro lavoro e alimentare la loro passione. I giovani vignaioli avranno la possibilità di sperimentare in prima persona la vita di un’azienda prestigiosa e di partecipare alle varie fasi del lavoro, dalla vigna alla cantina, dalla comunicazione al marketing.
Le candidature verranno raccolte fino al 2 settembre tramite il sito www.nextinwine.it, dove i candidati dovranno accreditarsi e presentare i loro progetti e attività. Il 23 ottobre la sezione dei 3 finalisti sarà resa nota attraverso il sito www.nextinwine.it e www.facebook.com/nextinwine. La proclamazione del vincitore avverrà a Roma il 21 novembre, in occasione della presentazione della Guida BIBENDA 2016.